Вкусно, как дома

Впрочем, назвать то, что увидел корреспондент «Нефтяных вестей», обычной школьной столовой, не повернется язык. Сами дети называют это место кафе «Апельсин» по характерному цветовому оформлению. Это единственная школа нефтеграда, в которой на кухне работает не свой персонал, а профессионалы «Татнефть-УРС» — всего 9 человек. Разумеется, почти все ученики лицея, да и педагоги пришли из других школ, и им есть с чем сравнить — с остальными учебными заведениями города работают другие поставщики.

«Откровенно говоря, разница колоссальная, — рассказала нам Лариса Алексеева, учитель начальных классов. — Потому что здесь действительно по-домашнему, очень вкусно, всегда горячее и свежее. И родители в восторге. Дети говорят, что здесь кормят как дома. Поверьте, хорошее питание для школы очень важно».

Евгения Скулова, повар «Татнефть-УРС», поведала секрет вкусного питания. Поставка продуктов питания в лицей осуществляется ежедневно утром.  Повара готовят разнообразные, полезные блюда в соответствии с комплексным меню, согласованным с Управлением Роспотребнадзора РТ. В меню в день нашего посещения значились фрукты, морковный салат, макароны, хлеб, запеченная курица и чай. Старшеклассники могли выбрать второй вариант питания: зеленый салат, гречневая каша, гуляш из говядины.

Отметим также отличное техническое оснащении кухни. Большие морозильные камеры позволяют обеспечить питанием более 800 учеников в день — то есть всю школу. А на смену ручному труду пришли хлеборезки и машины для очистки картофеля, а также автоматическая линия для мойки посуды.

Рамис АМИНОВ

Фото Наиля Гатауллина

Нефтяные вести № 38 от 24.09.2020