Кышка яңа уңыштан салат рецепты

Ингредиентлар:

• 1 кг кәбестә
• 1 кг кишер
• 1 кг суган
• 1 кг болгар борычы 
• 1 кг помидор
• 1 кг кыяр
•  5 бал кашыгы тоз
• 5 стакан шикәр
• 1 үсемлек мае
• 1 стакан уксус (9 %) ⠀

Ничек әзерләргә:

1. Барысын да озынчалап кисәргә, май, уксус, тоз салырга, бутарга һәм 1 сәгатькә төнәтергә калдырырга.
2. Кайнатырга куярга, кайнап чыкканнан соң, тагын 10 минут тирәсе утта тотарга.
3. Банкаларга маринад белән салырга. Өсләрен ябарга.