Татарстанцам объяснили, почему нельзя есть еду, упавшую на пол

Многие считают, что еду, упавшую на пол, можно есть, если поднять её быстро — за пять секунд. А ещё есть мнение, что жить в идеальной чистоте вредно для иммунитета. Роспотребнадзор РТ разъяснил, что из этого правда, а что — опасный миф.

Правило пяти секунд — выдумка.

Учёные доказали: неважно, сколько секунд еда пролежала на полу. Важно, насколько грязный пол, какая еда (влажная или сухая) и чем покрыт пол.

Слишком чисто — вредно? Нет доказательств.

Некоторые думают, что иммунитету нужна грязь и не стоит часто убираться. Но наука говорит обратное: чистота защищает от инфекций, особенно от пищевых.

Иммунитет тренируется, но не так.

Иммунную систему действительно нужно тренировать с детства, но не упавшей едой. Мыть руки и убирать кухню всё равно обязательно — иначе можно заболеть.

Перенесённая инфекция не защищает навсегда.

Если вы уже болели какой-то кишечной инфекцией, это не значит, что это больше не повторится. Защита слабая, и при каждой встрече с микробом человек снова находится в зоне риска.

Вывод: не рискуйте. Не стоит верить в правило пяти секунд. Соблюдайте гигиену — мойте руки, разделывайте мясо и рыбу на разных досках и держите кухню в чистоте.

Ранее мы сообщали, что альметьевцев приглашают присоединиться к посадке деревьев 18 апреля.