Готовим на Новый год запеченные яблоки

Символом следующего года станет Белый Металлический Бык. Ему по душе легкие и сладкие десерты с ярким фруктовым вкусом, пишет RSUTE.RU. Идеально под все критерии подойдут запеченные яблоки. Для классического варианта понадобятся:

– сладкие яблоки;
– творог;
– мед;
– изюм:
–черный и белый шоколад.

Сначала нужно подготовить яблоки. У фрукта необходимо снять верхушку, а ложкой достать мякоть.

Готовим начинку. Для этого нужно добавить в творог мед и изюм (если вы не относитесь к любителям изюма, можно изюм не использовать). Всю массу перемешать и добавить в яблоки.

Готовые фрукты нужно накрыть срезанной верхушкой. В духовке готовить 10 минут при температуре 180 градусов.

За пару минут до готовности яблоки, при желании, можно посыпать натертым шоколадом – черным и белым. Или полить уже растопленной глазурью перед подачей.

С рецептом можно фантазировать. Например, взять 1 столовую ложку меда, 3 столовые ложки грецких рубленых орехов, 2 столовые ложки сливочного масла, молотую корицу и мюсли. Все ингредиенты перемешиваем, ставим на водяную баню, и мешаем до полного растворения меда и масла. Готовую массу добавляем в яблоки и запекаем 15-20 минут при температуре до 200 градусов.

А можно запечь фрукты ещё проще. Понадобятся только сахар и яблоки. У яблок убираем только сердцевину, сверху насыпаем сахар, наливаем на противень стакан воды, и готовим в духовке 20 минут при температуре 200 градусов. Потом ещё раз посыпаем сахаром, и допекаем 20-30 минут.

Все рецепты достаточно простые, но запеченные яблоки точно украсят праздничный стол на Новый год.