В Альметьевске прошел Фестиваль сыра и натуральных продуктов

Жители и гости города получили возможность продегустировать множество сортов сыра, поучаствовать в мастер-классах, конкурсах, русских народных забавах. Подробнее в сюжете, подготовленном телекомпанией #АльметьевскТВ

"Чеддерр", "пармезан", изысканный "рокфор", "моцарелла" и "сулугуни" - от разнообразия видов и сортов сыра здесь разбегаются глаза. Разрешалось не только смотреть - все это изобилие можно было попробовать, и даже побывать на мастер-классе по изготовлению сыра. Сергей Черкин - сыровар со стажем. Он убежден - даже самый потрясающий сыр любой может сделать у себя дома.

- Буду готовить сыр, который любой человек может сделать дома. Любой человек в кастрюльке сможет его приготовить, - убежден Сергей Черкин.

Фестиваль сыра и натуральных продуктов собрал сыроделов из Татарстана и Поволжья - 20 представителей фермерских хозяйств из семи городов. Покупателям предлагали запастись не только сырами. Здесь можно было приобрести мясо, рыбу и другие продукты - все свое, натуральное. Все изготовлено российскими производителями. Даже знаменитое голландское удовольствие здесь готовится на татарстанской ферме. Разумеется с соблюдением всех традиций.

- Живой продукт - это всегда хорошо, - убеждена Резеда Муртазина, представитель фермерского хозяйства.

Такие ярмарки в столице стали уже привычным делом. Организаторы признаются - рискнув впервые провести фестиваль в Альметьевске, преследовали цель познакомить с производителями, которые выпускают продукцию ничуть не хуже, чем за границей.

Мы даем идею, что можно не только жить в сельской местности, но и производить проудкты, - рассказала Елена Белоглазова, представитель фермерского хозяйства

Современные условия заставили любителей сыров стать патриотами - любимое угощение, ставшее символом продуктовых санкций, в числе первых оказалось под запретом к ввозу. Но уже сейчас сомнений не остается - российский и республиканский производитель изучил тонкости приготовления сыров в совершенстве. А значит, нежнейшая "фета" на столах татарстанцев по-прежнему будет.

Елена Марданшина, Альметьевск ТВ