Альметьевцы готовятся встретить Пасху

В это воскресенье верующие отметят Пасху - главный праздник православной церкви. И, конечно, традиционно, в православных семьях готовят пасхальные лакомства.

В доме у Галины Григорьевны - последние приготовления к празднику. Кругом навели чистоту, сходили в церковь. Сейчас вместе с подругой Еленой Валентиновной готовят пасхальные лакомства. Особо любят родные творожную пасху

- Творог, сливочное масло, яйцо, ваниль, сахар, изюм, цукаты. Размешиваем, выкладываем в специальную форму, пасочницу, - делится рецептом Елена Исмагилова.

Несколько часов на холоде, и любимое творожное лакомство готово. В субботу форму снимают и несут угощение в храм на освящение.

- Все, что мама и бабушка делали у меня, мы стараемся соблюдать, - рассказывает Галина Евстигнеева, жительница станции Калейкино.

К слову, о традициях - этот чугунный котелок славится на всю округу. Он верный помощник в приготовлении пасхальных угощений. Яйца сюда закладываются вместе с луковой шелухой, которая, как известно, придает им коричнево-красный оттенок. Потом - чугунок пойдет по всем соседям. Конечно, какая же Пасха без праздничных расписных яиц! Наши мастерицы украшают яйца красками, блестками, узорами, специальными пленками. Вот эти, разноцветные, с героями сказок и мультфильмов - достанутся деткам, которые придут рано утром в воскресенье, чтобы сообщить самую радостную весть для всего православного народа

- Детки ходят с удовольствием, «Христос воскрес!» говорят очень громко. По пять по шесть детей ходят, и нам тоже радостно, - говорит Елена Исмагилова.

После подруги приступят к приготовлению теста для куличей и пирогов. От разнообразия лакомств уже сейчас разбегаются глаза. Но до праздника можно только смотреть. Страстная пятница - самый строгий постный день

- В страстную пятницу не вкушается вода и пища с утра и до вечера. Вспоминаем боль христову, когда его распяли. Я узнала об этом дне из рассказа «Бежин луг», там рассказывается, что в страстную пятницу люди ждут, когда они смогут вкусить хотя бы первый кусочек хлеба, - делится Елена Исмагилова.

Воспоминаниям о трагедии посвящена вся неделя, которую тоже называют страстной. Каждый день в храмах проходили особые покаянные церковные службы. Согласно священному писанию, в субботу спаситель был погребен и уже в воскресенье воскрес, подарив людям надежду на жизнь после смерти. И радость, которую ощущает каждый, кто ждет праздник пасхи.

Ждут и родные Галины Григорьевны - в воскресенье здесь соберется много гостей. Накануне с севера приехал сын Сергей, он преодолел две с половиной тысячи километров, чтобы провести праздник с мамой.

- В светлый праздник хочется ближе к маме, в свой дом. Это светлый праздник. Все православные его любят. Любимый праздник, - признается Сергей Евстигнеев.

Угощения готовы. В субботу хозяйки отнесут все лакомства в церковь, чтобы освятить в храме. Полакомиться ими можно будет после большой пасхальной службы, которая пройдет в альметьевских храмах в ночь с субботы на воскресенье.

Елена Марданшина, Ильдар Гимаев, Альметьевск ТВ