Роспотребнадзор рассказал татарстанцам, как избежать отравления на курортах

Отпуск — это время новых впечатлений и гастрономических открытий. Однако небрежность в вопросах питания может омрачить отдых неприятными последствиями: пищевыми отравлениями и кишечными инфекциями. Чтобы этого не случилось, эксперты рекомендуют соблюдать ряд простых, но важных правил.

1. Выбирайте проверенные заведения. Отдавайте предпочтение кафе и ресторанам с хорошей репутацией и свежими положительными отзывами.

2. Пейте только бутилированную воду. Избегайте использования воды из‑под крана — даже для чистки зубов.

3. Соблюдайте гигиену. Мойте руки с мылом перед едой и после посещения общественных мест. При отсутствии возможности помыть руки используйте антисептик.

4. Избегайте сырых продуктов:

рыба, мясо, морепродукты и яйца должны быть тщательно приготовлены;

овощи и фрукты мойте очищенной водой или самостоятельно снимайте кожуру.

5. Будьте осторожны с экзотикой. Вводите новые, непривычные блюда в рацион постепенно.

6. Контролируйте сроки годности. Внимательно проверяйте дату изготовления продуктов, особенно молочных изделий, консервов и готовых блюд. Не употребляйте пищу с необычным запахом или внешним видом.

7. Учитывайте климатические особенности. В жаркую погоду продукты портятся быстрее — выбирайте свежеприготовленные блюда.

8. Не игнорируйте тревожные симптомы. При первых признаках недомогания (рвота, диарея, высокая температура) незамедлительно обратитесь к врачу. Своевременное лечение поможет избежать осложнений и обезвоживания.

Фото: нейросеть