На международной ярмарке индустрии халяль – Russia Halal Market можно будет попробовать морепродукты из Ирана и сладости из Турции

В дни проведения форума KazanForum-2023 c 19 по 21 мая на территории агропромпарка «Казань» развернется Международная ярмарка индустрии халяль – Russia Halal Market. Вся продукция будет полностью соответствовать стандартам халяль, передает ИА «Татар-информ». 

«С учетом масштаба Russia Halal Market мы стараемся учесть вкусы всех наших гостей. На выставке будут представлены экспозиции татарстанских производителей по мясному и кондитерскому направлению, а также продукция Ирана, Малайзии, Сенегала и Турции. Любой гость сможет продегустировать и купить понравившийся ему продукт», — заявил во время пресс-тура заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Рустем Гайнуллов.

Министр пояснил, что Иран будет представлен морепродуктами, Турция — кондитерскими изделиями, а Сенегал привезет только сувениры, так как длина перелета не позволяет этой африканской стране транспортировать халяльные продукты. Также он добавил, что Татарстан видит в халяльном направлении огромные перспективы и многие производства в республике изначально проектируются именно под эти стандарты.

Всего на Russia Halal Market откроется примерно 400 торговых точек. 

На выставке можно будет найти мясо, рыбу, овощи, фрукты, хлеб, кисломолочные продукты и многое другое. По словам генерального директора агропромпарка «Казань» Олега Власова, весь агропромпарк около полутора месяцев готовили к мероприятию, были заключены соглашения с продавцами свинины о приостановке деятельности на период ярмарки, здание тщательно отмыли, согласно канонам ислама.

«Мы приводили в соответствие стандартам буквально всё: от оформления до состава продуктов. Все арендаторы приводили свои товары в соответствие, однако порядка десяти не стали этим заниматься по разным причинам. В частности, мы освободили целый торговый ряд, где раньше реализовывалась свинина», — подчеркнул Власов.

Вход на Russia Halal Market будет свободным. Также на площадке будут работать волонтеры, чтобы помогать пожилым людям.