Молодые повара из 18 стран сразятся на кулинарном турнире в Казани

В Казани в рамках международного форума «Россия – Исламский мир: КазаньФорум» пройдёт третий Международный турнир молодых поваров имени Юнуса Ахметзянова. Об этом сообщает «Татар-информ».

В соревновании примут участие начинающие повара от 16 до 25 лет из 18 стран, включая Саудовскую Аравию, Турцию, Иран, Казахстан и впервые — Туркменистан и Иорданию.

Организаторами выступают Ассоциация рестораторов Татарстана, оргкомитет форума и Академия молодёжной дипломатии при поддержке правительства республики.

В этом году участников ждёт формат «чёрного ящика»: набор продуктов они узнают только перед стартом. Это проверит их кулинарные навыки, скорость мышления и умение работать в стрессовых условиях.

Гости смогут наблюдать за работой поваров и попробовать блюда кухонь исламского мира в формате бенто-боксов. В программе заявлены блюда из Татарстана, России, Узбекистана, Турции, Туниса, Малайзии, Индонезии и Ливана.

По словам организаторов, турнир стал международной площадкой для обмена опытом и укрепления связей между странами. В завершение каждого дня для гостей будут проходить фестиваль восточных культур с мастер-классами, лекциями и музыкальными выступлениями.

Регистрация открыта до 30 апреля 2026 года на официальном сайте форума.