В Альметьевском районе урожай в плодопитомнике упал в пять раз

Сезон сбора урожая идет в плодопитомниках. В одном из них побывала наша съемочная группа. Руководитель рассказал, как высаживались деревья, что такое «окулировка» и в чем разница между старым и новым садом. 

Яблоко один из самых популярных фруктов. Его можно употреблять в свежем виде, вареном, запеченом. В саду в Верхней Мактаме высажено больше ста сортов этого фрукта.
Плодопитомник занимает большую территорию – молодой сад в пятьдесят гектаров, и так называемый маточный коллекционный – в восемнадцать. Обе части плодоносят, разница лишь в том, что маточный сад – экспериментальный. Сюда привозят различные сорта со всех регионов. Но для того чтобы получить нужный урожай, необходимо сделать прививку.  

«Срезаем однолетний побег, вырезаем почку. Допустим это почка культурного дерева — это антоновка. Сам подвой дикий, он не плодоносит. Процесс называет «окулировка» и делается это в конце августа. То есть почка срезается вставляется под кору, замывается пленкой и остается так до весны. Весной следующего года срезается прямо над почкой, и отсюда уже культурное дерево растет», - объяснил и. о. директора плодопитомника Магарлам Микаилов.

Садовод рассказал, что питомник был создан пятнадцать лет назад. Завозились сорта яблонь, груш, алычи, сливы, черешни. Все эти растения сначала проверяют на устойчивость к местному климату. Площадь огромная и полив установили капельный, для удобства. Уход за деревьями - дело непростое.

«У нас всего две обработки, и мы обрабатываем тем препаратом, который максимально безопасный. Одна обработка у нас от вредителей, другая - от болезней. Совсем без обработки не получается. По удобрениям: мы первоначально навоз вносили, опять-таки это природное биологическое удобрение, то есть не минеральное. Можно сказать, у нас вообще экологически чистые яблоки», - хвалит продукцию питомника Магарлам Микаилов.

Сорта яблонь разные и поэтому сбор урожая проходит в несколько этапов. Продолжается он с августа до конца сентября. Определить, поспел ли плод, можно самому. Главным признаком считается то, что яблоки упали с дерева.  

Большая доля яблок уходит на переработку для приготовления сока, часть – на хранение и продажу. Из-за возвратных заморозков часть урожая погибла. Так при обычном сборе выходит около 150 тонн урожая, в этом сезоне собрали всего 30 тонн. 

Маргарита Трегубенко, Антон Николаев, Новости юго-востока