В Альметьевске повара провели кулинарный мастер-класс для школьников

30 испеченных блинов за 30 минут. Это первый рекорд начинающих кулинаров Инженерного лицея. Профессиональные повара организовали мастер-класс для четвероклассников. Итоги этого урока должны стать четвертными оценками. Как дети справились с заданием, и какие отметки получат, смотрите в сюжете телекомпании «Альметьевск ТВ».  

Классический рецепт блинов: сахар, соль, мука, яйца, кефир. Наготовить на весь класс – задача учеников класса 4Б. Обычный урок технологии с необычными педагогами. Место школьных учителей заняли профессиональные повара. Чтобы блин не получился комом – специальная электросковорода. Опробовать свои навыки должен был каждый из 15 учеников. 

Дисциплина «технология» начинается в 5 классе, но в образовательном процессе Инженерного лицея есть исключения: некоторые предметы учащиеся начинают осваивать раньше сверстников. Так и с кулинарией. Тем более, что узнавать о тонкостях профессии дети начинают с основ.

«Мы вместе накрываем столы, вместе накладываем блюда. Также проводим экскурсию, где у нас мясной цех, где закуски холодные готовятся, где салатики», – объясняет Ирина Петрова, специалист производственного отдела «Татнефть-УРС.

За полчаса готовки – 30 блинов, чтобы каждому досталось по два. Это блюдо не столько трудно готовить, сколько сложно определиться, с чем ты будешь их есть.

Организаторы специального урока хотели сделать подарок родителям начинающих кулинаров. Не только на ближайший Новый год, и на все предстоящие праздники. 

«Они дети у меня способные, у них и так выходили пятерки. Мы готовим их ко взрослой жизни. Наш лицей – это не обычная школа. Они должны быть подготовлены во всех областях нашей жизни непростой. И мальчики должны уметь готовить, и девочки», – рассказывает Лариса Алексеева, педагог начальных классов.

Если одну поговорку про первый блин опровергли, то второе расхожее выражение «пальчики оближешь» – наоборот.

Тимур Туманов, Альметьевск ТВ