Альметьевские аграрии в 2021 году собрали на 20% больше капусты, чем в прошлом

Урожай собирают альметьевские аграрии – зерновые и бобовые культуры, а также капусту. Из-за системы полива они независимы от природных катаклизмов, поэтому несмотря на засуху объемы урожая выросли. В этом году собрано на 20% больше капусты, чем в прошлом. 

Пекинской капусте нужно примерно 65 дней, чтобы созреть. До этого ее выращивали в теплицах. Затем она заняла 31 гектар поля – это 1200 тонн урожая. Белокочанной капустой высажено 10 гектаров. Урожая на 700 тонн. 

«Сегодня средняя цена на белокочанную капусту от 18 до 25 рублей за килограмм, пекинская от 30 до 40», – уточнил Шамиль Сафиуллин, участник кооператива «Овощная долина».

Салат Айсберг уже собрали – получилось 140 тонн. По 2 гектара высадили брокколи и цветной капусты. Её выращивают так, чтобы был так называемый зелёный конвейер, когда овощи поспевают друг за другом, а не одновременно. Поэтому брокколи поспеет только осенью. А засуха и аномальная жара капусте нипочём – ее поливают методом капельного орошения. Уборка урожая идет два месяца. После того, как собрали – везут в хранилище. Шамиль Сафиуллин на складе показывал экспериментально высаженную краснокочанную капусту. Урожая на 800 килограммов. 

В хранилище капусту очищают, фасуют по коробкам и отправляют в магазины. Сейчас свежая капуста реализуется в гипермаркетах и местных магазинах. Небольшая партия досталась и ЮВТ-24. Урожая даже больше, чем места для его хранения, поэтому продают его максимальными объемами. А все, что останется – в холодильник, и будут реализовывать до нового года. 

Рената Саетгараева, Семён Егоров, Новости юго-востока