Альметьевцам рассказали, во сколько обойдутся яйца на Пасху

Праздник в честь Воскресения Христа в этом году приходится на 12 апреля. К этой дате все православные готовят куличи, пасхи и красят яйца. Закупаться последними стоит как можно раньше, потому что чем ближе праздник, тем сложнее найти в магазине хороший продукт. Задача становится еще сложнее, если хочется приобрести яйца с белой скорлупой.

«При покупке куриных яиц необходимо помнить о том, что не допускается продажа яиц в отделах, реализующих нефасованные продукты, готовые к употреблению; запрещена реализация яиц с истекшим сроком годности, а также с загрязненной скорлупой, - сообщает Управление Роспотребнадзора по РТ.

Проверить яйца можно прямо в магазине: открыть коробку и осмотреть скорлупу, в некоторых торговых точках стоит и овоскоп.

Прибор нужен для того, чтобы можно было проверить яйца на наличие дефектов. Таких как трещины, кровавые пятна и возможную гниль до покупки самого товара.

На вид яйца должны быть чистыми, ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. Также не стоит покупать этот продукт в местах несанкционированной торговли – с рук и автомашин.

Хранить яйца следует только в холодильнике, мытые нужно съесть за 12 дней, не мытые – за 25, варёные – за 36 часов. Варить их Роспотребнадзор рекомендует в кипящей воде не менее 10 минут, чтобы избежать заболевания сальмонеллезом.

Стоимость яиц первой категории начинается от 65 рублей и варьируется до 92. И чем выше категория, тем дороже обойдется десяток. Самые дорогие, категории СО, которые нам встретились, стоили 120 рублей. В целом же, за последний месяц яйца подорожали на 30%. Согласно данным Татарстанстата, 30 марта средняя цена составила 93 рубля 77 копеек.