Альметьевцам рассказали, как избежать переедания в праздники

«Почки заячьи верчёные, головы щучьи с чесноком, икра чёрная, красная, заморская икра баклажанная!». В новогоднюю ночь мы стремимся поесть все самое вкусное и необычное. Как результат – переедание и тяжелое утро первого января. Почему мы желание много и вкусно поесть настигает людей именно 31-го декабря и что можно сделать заранее, чтобы в праздник не тянуться к столу каждые 20 минут?

Без чего невозможно представить ни одну новогоднюю ночь, так это без традиционного застолья. Привычка готовить все самое лучшее идет ещё с Советского Союза. Как итог, на долю непривыкшего организма ложится целый «букет» тяжелых явств – от солений и жирных закусок, до майонезных салатов и мясных блюд. Последствия такого вечера предсказуемы: бессонница, отеки, скачки давления, желудочный дискомфорт… 

Первый и самый важный совет от специалистов - не стоит голодать весь день до самого застолья. Голодание приводит к резкому скачку инсулина, замедляет пищеварение и усиливает тягу к калорийной пище.

В день застолья лучше позавтракать белковой пищей, на обед оставить овощи и сложные углеводы и сделать небольшой перекус за несколько часов до праздничного ужина. Кроме того, усиливает аппетит и алкоголь. Чтобы снизить его влияние, а заодно и не «перепить» врачи советуют чередовать один бокал горячительного с одним бокалом воды. Не стоит забывать о том, что новогодняя ночь для многих становится наградой за повышенную рабочую нагрузку в декабре. Стресс и усталость — в итоге за столом хочется порадовать себя вкусным и «отвести душу».

«Да, безусловно, и связь это очень сильная и многоуровневая. Переедание за новогодним столом часто является прямым следствием и логичным завершением стресса, накопленным в период подготовки. Это не совпадение, а закономерный психофизиологический процесс», - рассказала Елена Старкова, специалист по работе с молодежью психологического центра «Нур».

Также сильное влияние оказывают две мысли «сегодня все можно» и классическое «с 1 января новая жизнь, диета и спортзал». Так что же делают альметьевцы, чтобы не съесть всё и сразу?

«Если не сильно холодно, на ёлку идем. Дети приходят в гости»

«Стараемся более активно проводить. Так интереснее мне кажется, чем просто сидеть и тупо кушать»

«(Новогоднюю ночь как предпочитаете отмечать, более активно или застолье просто?) И то и то. Комбинировать будем»

Стоит помнить, праздники – это время, которое нужно провести не только с удовольствием для себя, но и с заботой об организме. Кроме вредных угощений психологи предлагают массу альтернативных способов порадовать себя и ощутить атмосферу Нового года.

«Для кого-то это спорт, для кого-то это прогулка, для кого-то это общение с друзьями. Возможно, кому-то будет полезно посещение психолога или каких-либо мастер-классов, в том числе в нашем центре. Тут уже нет какого-то единого рецепта. Главное найти те ресурсы, которые тебя наполняют», - советует Елена Старкова, специалист по работе с молодежью психологического центра «Нур».

Гастроэнтерологи отмечают, если вам прописаны препараты, как бы ни хотелось на новогодние праздники взять от них перерыв, этого делать не следует. Более того, очень опасно таблетки мешать с алкоголем.

«Распад, метаболизм алкоголя и лекарственных препаратов проходит в печени через одни и те же пути. Поэтому когда принимает пациент алкоголь и препарат, это повышенная нагрузка на печень, это нарушение лек препаратов, его концентрации в крови и это очень и очень плохо», - объяснила Альфия Одинцова, главный внештатный гастроэнтеролог Министерства здравоохранения РТ.

А для тех, кто здоров, специалист напоминает: при переедании можно принимать дополнительные ферменты, но с особой осторожностью.

«Никаких работ доказательных, о том, что при переедании эти ферменты помогают, их таких нет. Но если вы переели и вы ощутили тяжесть, то принять в принципе можно, потому что у таких препаратов при краткосрочном приеме особых побочных эффектов нет. Если вы съедите немного, а после этого подвигаетесь, то ничего страшного у здорового человека не произойдет», - пояснила Альфия Одинцова, главный внештатный гастроэнтеролог Министерства здравоохранения РТ.

Эльвира Шакирова, Павел Храмов, новости юго-востока.