Как выбрать качественную бутилированную воду: полезные рекомендации

Популярность бутилированной воды в России заметно выросла: сегодня её используют не только для питья, но и для приготовления пищи, а также в хозяйственных целях. Широкий ассортимент на полках магазинов может сбить с толку, поэтому важно знать, на что обращать внимание при покупке, чтобы выбрать безопасный и действительно полезный продукт. Советами поделился Роспотребнадзор РТ.

Виды бутилированной воды: разбираемся в классификации

В зависимости от источника воду делят на две основные группы:

1. Из подземных источников — артезианская и родниковая: они считаются одними из самых чистых за счёт естественной фильтрации слоями грунта.
2. Из поверхностных источников — речная, озёрная, ледниковая: такая вода требует более тщательной обработки перед розливом.

По способу обработки выделяют:

1. Очищенную или доочищенную — часто это вода из централизованной системы водоснабжения, прошедшая дополнительную фильтрацию.
2. Кондиционированную — воду, обогащённую необходимыми макро- и микроэлементами для повышения её пользы.

Также важно учитывать степень газации: вода бывает газированная (0,2–0,4 % диоксида углерода), негазированная, дегазированная и природно‑газированная. Выбор зависит от личных предпочтений и особенностей здоровья.

Категории качества: первая или высшая?

Качество бутилированной воды регламентируется нормативами, и в зависимости от соответствия им продукт относят к одной из двух категорий:

• Первая категория — это безопасная питьевая вода, которая соответствует требованиям по органолептическим, химическим, микробиологическим и радиационным показателям. Она подходит для ежедневного употребления.
• Высшая категория — вода из защищённых подземных источников (родниковых или артезианских), которая не только безопасна, но и оптимальна по составу: содержит необходимые организму макро- и микроэлементы. К ней предъявляются более строгие требования по ряду физико-химических показателей.

Выбирая между категориями, ориентируйтесь на собственные потребности: для обычного питья подойдёт вода первой категории, а если вы хотите получить максимум пользы — лучше отдать предпочтение высшей.

На что смотреть при покупке: практические советы

Чтобы не ошибиться с выбором, обращайте внимание на следующие моменты:

• Тара и герметичность. Бутылка должна быть плотно закрыта, без повреждений. Этикетка — ровно наклеена, без складок и дефектов.
• Маркировка. На этикетке обязательно должны быть: наименование, объём, дата розлива, срок годности, химический состав и уровень минерализации, условия хранения, данные производителя, а также номер скважины или название источника.
• Штрих‑код. Наличие штрих‑кода позволяет проверить подлинность информации о производителе.
• Дата выпуска и номер партии. Они должны быть нанесены типографским или машинным способом — это признак заводского производства.
• Внешний вид воды. В качественной бутилированной воде не должно быть осадка, плёнки на поверхности или видимых включений.

Правила хранения и использования

Даже самая качественная вода может испортиться при неправильном хранении. Соблюдайте простые правила:

• Не держите бутылки под прямыми солнечными лучами или рядом с отопительными приборами.
• При использовании кулеров и помп регулярно проводите их промывку и дезинфекцию — это поможет избежать размножения бактерий.
• Следите за сроком годности и соблюдайте условия хранения до и после вскрытия упаковки.
• Если у вас возникли сомнения в качестве воды, вы имеете право запросить у продавца документы, подтверждающие её безопасность: декларацию о соответствии, а для воды детского питания — свидетельство о государственной регистрации.

Правильный выбор бутилированной воды — залог вашего здоровья и хорошего самочувствия. Учитывайте категорию, источник, состав и условия хранения продукта, а при необходимости не стесняйтесь запрашивать подтверждающие документы.