В Бугульме закрыли кафе из-за кишечной палочки

В Бугульме на 15 суток закрыли кафе из-за нарушений санитарных норм. Об этом сообщает Роспотребнадзор РТ.

Проверка показала, что в заведении готовили салаты с бактериями группы кишечной палочки, нарушали технологию приготовления, не проводили лабораторный контроль и не соблюдали правила мытья посуды. Также в кафе использовали продукты без маркировки и неправильно хранили готовые блюда.

В итоге с реализации сняли 4 партии продуктов общим весом 14 кг. Материалы проверки передали в суд, который временно остановил работу кафе.

Ранее мы сообщали, что в Бугульме на ул. Рабочая произошел пожар.