Татарстанцам назвали способы очистки и хранения смородины

14 июля в России отмечают День смородины. Это неофициальный праздник, посвященный одной из самых полезных летних ягод.

Смородина —природный комплекс витаминов. В ней много витамина С для защиты от простуд, витамина А для зрения и витаминов группы В, которые улучшают память и работу сердца. Также смородина содержит пектины, выводящие токсины и тяжелые металлы из организма.

Однако есть её можно не всем, предупреждает Роспотребнадзор РТ. От ягоды стоит отказаться при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и после перенесенных инфарктов или инсультов.

Перед едой плоды нужно аккуратно промыть под проточной водой, отобрав мятые и гнилые. Хранить их лучше всего в холодильнике в широкой неглубокой таре, чтобы ягоды не помялись под собственным весом.

Фото сгенерировано нейросетью