Роспотребнадзор Татарстана напомнил правила продажи хлеба в магазинах

Специалисты Роспотребнадзора проверили, как в Нурлате и Черемшане продают хлеб, и объяснили важность упаковки. Многие покупатели берут буханки голыми руками, что нарушает санитарные нормы.

По закону любая выпечка должна быть упакована или лежать на вкладыше с информацией о составе и дате изготовления. Упаковка защищает продукт от грязи и микробов, а также продлевает срок его жизни. Обычный батон без пакета хранится всего сутки, а упакованный — до пяти дней.

Специалисты напоминают, что производитель обязан указывать на этикетке состав, сроки годности и свои данные для связи. Если хлеб продается без обертки, вся информация должна быть доступна на листках-вкладышах рядом с прилавком.