ДУМ РТ назвал части животных, запрещённых к употреблению по стандарту халяль

В Комитете по стандарту «Халяль» ДУМ РТ рассказали, какие части животного нельзя употреблять в пищу мусульманам. Об этом сообщил «Татар-информ».

Даже если животное заколото по нормам Шариата, запрещено использовать в приготовлении еды текущую кровь. Поэтому не дозволены кровяные колбасы и красители на основе крови. При этом небольшие прожилки крови в мясе не считаются нарушением, если забой проведён правильно.

Кроме того, под запрет попадают следующие части тела животного: мужские и женские половые органы, семенники, железы, мочевой и желчный пузыри.